O que é Dieta DASH?

Introdução

A Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) é um plano alimentar que foi originalmente desenvolvido para ajudar a reduzir a pressão arterial alta. No entanto, ao longo dos anos, tem sido reconhecida como uma abordagem saudável para a alimentação em geral.

Como funciona?

A Dieta DASH enfatiza o consumo de alimentos ricos em nutrientes, como frutas, legumes, grãos integrais, proteínas magras e laticínios com baixo teor de gordura. Além disso, recomenda-se limitar a ingestão de alimentos processados, gorduras saturadas, açúcar adicionado e sódio.

Benefícios

A Dieta DASH tem sido associada a uma série de benefícios para a saúde, incluindo a redução da pressão arterial, a prevenção e o controle da diabetes tipo 2, a melhoria da saúde cardiovascular e a promoção da perda de peso saudável.

Exemplo de cardápio

Um exemplo de cardápio para seguir a Dieta DASH pode incluir:

• Café da manhã: aveia com frutas frescas e iogurte desnatado.
• Almoço: salada verde com peito de frango grelhado e legumes cozidos no vapor.
• Lanche: cenouras cruas com homus.
• Jantar: salmão assado com arroz integral e brócolis.
• Sobremesa: iogurte natural com frutas vermelhas.

Considerações finais

A Dieta DASH é uma abordagem alimentar saudável que pode trazer benefícios significativos para a saúde. No entanto, é sempre importante consultar um profissional de saúde antes de fazer qualquer mudança em sua dieta.